Estou falando de uma substância totalmente lícita e considerada inofensiva, chegando a ser endeusada por muitos e pela mídia.
Trata-se do CAFÉ!
Não tenho a pretensão de condenar este líquido de sabor delicioso, aroma envolvente e efeitos maravilhosos no dia a dia. Afinal, adoro beber café. É um prazer, um hábito.
Servido de várias formas, puro, com creme, acompanhado de biscoitinhos, no barzinho, no shopping, na companhia da esposa, dos amigos, no trabalho... Por onde ando ele está! A cada dia aumenta a oferta de cafezinhos ao nosso redor!
Mas, se ele é tão bom, tão gostoso, por que tratá-lo como vilão deste artigo?
Se você tem o hábito de beber café todos os dias, a toda hora ou conhece alguém que tenha esse hábito, sugiro ler este artigo com bastante atenção!
Não sou fã de clichês, mas este é quase incontestável: tudo aquilo que fazemos em excesso nos causa mal! E com o café não é diferente! Já vou listar os males que o café pode causar, mas primeiro vamos falar dos benefícios.
Quando consumido com MODERAÇÃO o café pode:
- Reduzir o risco de doenças cardiovasculares;
- Prevenir o Diabets;
- Retardar doenças hepáticas;
- Reduzir risco de derrame cerebral;
- Reduzir o risco de câncer de próstata.
Por isso, não despreze esta bebida.
Por outro lado, quando consumida em EXCESSO, o café torna-se de certo modo um veneno para o organismo.
A melhor explicação que encontrei foi a de que o café estimula a secreção dos hormônios do stress, semelhante a uma situação em que você precisa de atenção imediata por um perigo iminente.
Esses hormônios provocam uma série de reações físicas, como liberação de açúcares e gordura pelo fígado para sustentar o esforço que iremos enfrentar devido ao perigo, aumento da pressão sanguínea e freqüência cardíaca para fornecer combustível para os músculos.
Quando você consome café em excesso, você está impondo a seu organismo uma situação de stress permanente, tendo conseqüências extremamente indesejáveis para sua saúde!!! Por exemplo:
- fraqueza, nervosismo, sudorese, tremores e palpitações cardíacas;
- alterações na produção de ácido clorídrico no estômago, causando uma má digestão;
- alterações no equilíbrio cálcio-fósforo, que é associada com artrite reumatóide e osteoporose;
- alguns sintomas de abstinência, como dores de cabeça , fadiga, irritabilidade, dificuldade de concentração e rigidez muscular ( eu tenho praticamente todos estes sintomas! ).
Por tudo isto, se você consome café em excesso, sugiro modificar IMEDIATAMENTE ESTE HÁBITO!
A dose saudável para o consumo é de até QUATRO XÍCARAS DE CAFÉ POR DIA. Encontrei este número na maioria das pesquisas sobre o assunto.
Para os viciados em café ( como eu! ), encontrei algumas soluções para substituí-lo com mais saúde:
- Água. Isso mesmo, tome água ao invés de café, pois a maior parte das vezes que você bebe café é puro condicionamento psicológico! A água pode satisfazer esta sua necessidade.
- Chá branco, verde ou preto, pois eles contém cafeína em menor quantidade ( nesta ordem).
- Suco de frutas, de preferência natural.
- Guaraná em pó, para aquelas vezes que você está necessitando muito de um estimulante para aliviar o sono! Mas cuidado: não faça desta opção a base para sua energia e nem um vício substituto para o café. Deve-se usar isto esporadicamente!
Agora nós já temos informações suficientes para decidir: continuar se matando aos pouquinhos ou começar a melhorar a saúde?
Saboreie então seus chás e sucos!
Aqui vão algumas das fontes que usei para a pesquisa:
Este foi o estudo mais completo que eu achei. Vale apena dar uma lida!
Até breve!!!
Jeisson Pequeno
