Sucos que são um brinde à saúde...

Postado por Celly Pequeno

Que todos nós devemos comer frutas, verduras, e legumes... não é novidade!
Mas a dificuldade de algumas pessoas em ingerir esses tipos de alimentos, pode atrapalhar a busca pela vida saudável.

Grande parte das nossas vitaminas e dos nutrientes mais importante para o bom funcionamento do nosso corpo, estão nas fruta, legumes e hortaliças.
Como exemplo, a famosa couve manteiga, que algumas pessoas amam, e muitas odeiam... ela é uma fonte de compostos funcionais como isotiocianatos,  tiociananatos e nitrila, substâncias químicas que podem oferecer proteção contra o câncer, e mais... quem diria que couve crua contém mais vitamina C do que a encontrada nas frutas cítricas, e esta vitamina aumenta a capacidade de absorção de ferro e cálcio pelo nosso organismo!!
Informações como essas, são importantes na temida hora de decidir começar a comer couve, rúcula, beterraba, beringela... e etc.
Mas, como já vi muitas pessoas deixarem de comer alimentos tão importantes para a nossa saúde por causa do gosto ruim (Amor?! Isso te lembra algo? - rsrs), pensei em deixar aqui algumas dicas para dar uma ajudinha na hora "amarga" de comer esses alimentos.
As receitinhas abaixo, eu recebi do Restaurante Paladino (Belo Horizonte), que manda sempre receitas gostosas e também nutritivas. Vale a pena quem não come alguns tipos de frutas e verduras, tentar começar dessa maneira, pois assim o gostinho ruim não será mais uma desculpa!!
Aí vai...
SUCOS QUE SÃO UM BRINDE À SAÚDE
Misturar hortaliças e frutas no copo, além de ser uma delícia,
potencializa a ação de certos nutrientes.
MAÇÃ, PERA OU PÊSSSEGO + COUVE-MANTEIGA OU RÚCULA
Por que é bom: os vegetais verde-escuros são excelentes fontes de minerais e sua clorofila atua como desintoxicante no organismo. Associados a essas hortaliças, a maçã, a pêra e o pêssego tém seus nutrientes mais bem absorvidos, especialmente as vitaminas A e C.
ABACAXI + GENGIBRE OU HORTELÃ
Por que é bom: o abacaxi, o gengibre e a hortelã são ótimos digestivos. A combinação com o gengibre reforça a ação dos antioxidantes presentes na raiz.
BETERRABA + LARANJA OU TANGERINA
Por que é bom: a beterraba contém grande quantidade de minerais, principalmente ferro. A laranja e a tangerina, por sua vez, são ricas em vitamina C, que ajuda na absorção do ferro.
Além desses sucos nos dar todos esses benefícios, eles também são amigos de quem quer perder peso e está em uma dieta, pois eles são de baixa caloria!
Fica a dica...
Bom apetite!
Celly Pequeno